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【北海道二世古】
你對於自己的工作,抱有多大的熱情!?

今年夏天二世...

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【北海道二世古】
你對於自己的工作,抱有多大的熱情!?

今年夏天二世古當地人最人氣話題:
「那個無酒精生薑啤酒,你喝了嗎?」。

在木ニセコ飯店擔任料理長的前田先生,用「熱情」和「日本有機食材」,在二世古自家釀造出無酒精薑汁啤酒。
「這樣的無酒精生薑啤酒,在澳洲可是非常平常呢!」在澳洲生活超過10年的前田先生,跟我這樣說著。
濃濃的薑味,比起一般的薑汁汽水,嗆度增倍、生薑氣味十足!

平時身為二世古高級飯店的料理長之外,前田先生因為自己的興趣,抱持著最大熱情,使用北海道天然生長的江山櫻花樹的酵母發酵的生薑,檸檬和胡椒等國產有機成分,製作出日本少見的無酒精生薑啤酒。

可以看到這台黃色小卡車在二世古街上奔馳著。
超!可!愛!
Niseko Tourism


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